自2006年以来历时十多年，已成功举办了十多届展会。坚果炒货展从无到有，从小到大，不仅为行业做出了贡献，也见证了中国坚果炒货的发展历程。可以说展会的发展就是中国坚果行业发展的一个缩影与体现。
规模盛大
这是目前国内最大的坚果炒货专业展会。上届展会共吸引了来自12个国家和地区的600多家企业参展，观众数量达3万多人次，其中经销商采购商达34562人次，分别来自于26个不同国家和地区
影响力巨大
目前展会已成为全球坚果炒货行业国际化，规模化、专业化，最具国际影响力的品牌展览会，是全球坚果炒货食品行业集产品展示、大型供货、贸易洽谈、信息交流，产业链连接，提升企业品牌形象，开拓与占领国内外市场的最大盛会和最佳窗口与平台。
与时俱进，不断创新
十多年的历程不只是在完善，更需要不断的创新，只有不断的适应行业的形式和发展，才能够可持续的发展。2018年最新一届展会上推出了经销商采供洽谈会，和在线展会。这一举措进一步完善了展会功能，丰富了展会内容，同时也为参展商和观众带来了新的价值点。